Die Formel
Gäste = Einladungen × Zusagequote. Die Quote ist deine Erfahrung — je persönlicher die Einladung, desto höher.
Beispiel
100 Einladungen × 75 %: → 75 Gäste (25 Absagen).
Tipp: Caterer und Location mit der oberen Schätzung beauftragen, Getränke für die obere + 10 % — Absagen sind billiger als Engpässe.